Maand: november 2017

Geplaatst op

Werkblad- Soorten Soeka

3 soorten Soeka

Een buiten soeka:
Maak gebruik van het geraamte van een partytent.
Behang drie zijden van het geraamte met lakens, tafelkleden of rieten strandmatten
Knip voor het dak gesnoeide takken op maat en bevestig deze met bindtouw of dun ijzerdraad bovenop het tentgeraamte. Eventueel een tuinnet ( voor over de bessenstruiken e.d.)gebruiken om de takken in vast te steken.
Versier de soeka aan de binnenkant met slingers, tekeningen en dergelijke.
Een binnen soeka:
Zet een tafel op z’n kop of op z’n kant en behang de open zijden zodanig met lakens of tafelkleden dat 1 zijde en de bovenkant open blijven.
Span een tuinnet(voor bessenstruiken e.d.)goed strak over de bovenkant voor het dak.
Leg hierop takken met bladeren en bessen.
Versier de soeka aan de binnenkant met slingers,tekeningen en dergelijke.
Een binnen soeka 2: ( zie ook jeugd/knutsel )
Gebruik hiervoor een grote kartonnen doos ( bijvoorbeeld van wasmachine of koelkast.
Snijd met een stanleymes 1 zijkant en de bovenkant eruit, zodanig dat er over de hele lengte een strook blijft zitten voor de stevigheid.
Beplak eventueel de binnenkant met bruin pakpapier.
Maak aan de bovenkant inkepingen waar de takken voor het dak ingeklemd kunnen worden.
Klem hierin takken met blad/bessen voor het dak.
Versier de soeka aan de binnenkant met slingers, tekeningen en dergelijke.
Als de eigen soeka (groot, klein of mini) er staat, wordt er natuurlijk in of bij gegeten. Fruit, een stukje challe of een hele soekot-maaltijd.

In de zojuist verschenen herdruk ‘Mijn joodse keuken’ van Nanny ten Brink-de Lieme vindt u hiervoor een paar originele recepten. De schrijfster laat u mee ‘proeven’ aan de sfeer en de geuren van vroeger.
‘Mijn joodse keuken’ bestaat uit een bundeling van recepten uit hoofdzakelijk de Nederlands Joodse keuken. Daarnaast wordt elk hoofdstuk kort ingeleid met een uitleg over de oorsprong en gebruiken van die desbetreffende feestdag.
‘Mijn joodse keuken’ is o.a. in de Wizowinkel te verkrijgen.
De prijs was : € 9,95

Geplaatst op

Uitleg – Seder Rosj Hasjana

Een Rosj Hasjana seder is een oud gebruik en dateert al van zo’n 2000 jaar geleden!
In de Talmoed geeft Rabbi Abaye aan dat je aan het begin van ieder nieuw jaar producten zou moeten eten die op dit moment overvloedig aanwezig zijn en zo onze welvaart symboliseren. Pompoen, rubia ( een soort bonen) prei, bietjes en dadels.
Joodse gemeenschappen over de hele wereld hebben deze praktijk opgenomen in een seder, traditioneel uitgevoerd op de eerste avond van Rosj Hasjana. Het wordt een seder yethi ratzon (Moge het God’s wil zijn)genoemd omdat we God vragen ons te voorzien van overvloed, kracht en vrede in het komende jaar.
( Vertaald uit ‘Apples and pomegranates’ a family seder for Rosj Hasjana)
Op tafel komen dan gerechten met: dadels, pompoen of kalebas,bieten bladeren of spinazie,prei of lente-uitjes of bieslook, kropsla (traditioneel kwam er een kop van een vis of schaap op tafel!)
Omdat zo’n seder Rosj Hasjana, net als een seder Pesach, best lang duurt en we vaak ook na het eten nog naar de erev Rosj Hasjana dienst in sjoel willen, kun je er ook voor kiezen om gewoon gezellig samen van te voren te eten .
Maar dan natuurlijk wel een maaltijd met lekker zoete, traditionele Rosj Hasjana gerechten.

Geplaatst op

Recept – Hamantasjen

Haman speelt een grote rol in het Poerim verhaal en misschien is het daarom dat de lekkernijen die we eten naar hem genoemd zijn……. al is het vreemd dat deze lekkernijen zoet zijn en niet zuur of bitter, zoals Haman zelf.
Hamanstasjen, vast genoemd naar Haman’s droom om zijn zakken te vullen met de rijkdom van de Joden. Gelukkig kreeg hij geen kans deze droom waar te maken. Deze Hamantasjen zijn in ieder geval goed gevuld!
Wat heb je nodig voor het deeg?
250 gr. Bloem
2 theelepels bakpoeder
100 gr. suiker
1 ei
2 eetlepels gesmolten boter
¾ dl melk
bloem om te bestrooien
deegroller
glas met diamtr. ong. 5 cm
bakpapier
Hoe doe je het?
Doe alle ingrediënten in een kom en kneed er een mooi deeg van.
Rol het deeg uit op een met meel bestoven aanrecht of plank.
Steek er met een glas rondjes uit van ong. 5 cm diameter.
Meng voor de vulling alle onderstaande ingrediënten goed door elkaar

Voor de vulling
100 gr. Gemalen maanzaad
100 gr. Grof gemalen noten
100 gr. Kleine of gehakte rozijnen
1 eetlepel gesmolten boter
1 eetlepel honing
2 theelepels geraspte citroenschil
1 eetlepel melk
Leg op ieder rondje een lepeltje vulling en vouw het deeg zo over de vulling heen dat er een driehoekig grondvlak ontstaat. Plak de randjes goed vast. In het midden mag een beetje vulling zichtbaar blijven.
Spreid bakpapier uit op een bakplaat en leg de Hamantasjen daarop. Laat ze in een matig warme oven in ong. 30 minuten goudbruin bakken.
Bewaren in een koektrommel.
Ook lekker met een vulling van pruimen,vijgen of abrikozenjam

Geplaatst op

Werkblad – Voor de afikoman

Wat heb je nodig

een grote papieren envelop
pesach stickers (te koop bij bijv. WIZO)
of kleurpotloden, viltstiften, verf, penselen
of gekleurd papier en lijm
of alle bovenstaande zaken samen

Hoe doe je het?

Schrijf met hebreeuwse letters het woord afikoman אַפִיקוֹמָן op een envelop en versier deze letters en de rest van de envelop met bijvoorbeeld de pesach symbolen

Of:
Maak een afikoman tasje van een lapje stof dat mooi versierd wordt met behulp van : textielstift, borduurgaren, lapjes of een combinatie hiervan

Voorbeelden van dit soort zaken zijn te vinden op verschillende sites die
genoemd zijn onder links.

Hoe kunnen we kinderen ook nog alert houden tijdens de naseder
Als het eten op is en de tijd voor het toetje ( de afikoman) is aangebroken wordt het lastig de aandacht er weer bij te krijgen, hier een idee waarmee het toch kan lukken.
Het meest gezongen lied van de naseder is waarschijnlijk wel Chad Gadja, omdat het een lied is wat kinderen aanspreekt, met al die achtervolgingen en wat voor volwassenen op verschillende manieren geïnterpreteerd kan worden.
Als er voldoende ruimte is om de sedertafel kan er voor de kinderen een soort stoelendans van gemaakt worden, maar voor wie net zo krap in de kamer past met het hele gezelschap als wij, het volgende:

*Deel bij het toetje vellen papier ( max. A4) uit met op ieder vel de naam van een dier of voorwerp dat in Chad Gadja voorkomt,
• Op tafel potloden/kleurpotloden of viltstiften ( pas op kunnen doordrukken en op het tafelkleed komen)
• Ieder die een vel heeft (kind en volwassene) tekent daarop datgene wat vermeld staat, ieder manier is goed.
• Bij het zingen van het lied kunnen de tekeningen om beurten op gehouden worden zodat duidelijk is waarover het gaat.
• Voor de tekening van ‘De Koning Van Het Al’, die het lastigst is, zal men een eigen interpretatie moeten vinden, misschien is dat een blanco vel……
• Wanneer er in het gezelschap aanwezigen zijn die niet precies weten welk dier in welk couplet genoemd worden dit er in het Nederlands/Engels/…..bij noemen….

In plaats van tekeningen kunnen er ook maskertjes van gemaakt worden, dit is echter, ter plekke aan tafel, wat lastiger.

Geplaatst op

Tips voor de seder

‘Mijn eigen Hagada” is speciaal voor geschikt voor een seder met (jonge) kinderen. Het is dus heel handig deze aan te schaffen en te gebruiken als basis voor uw sederavond. Bestel ‘m nog snel bij sja’ar! De afbeeldingen in deze hagada zijn goed te gebruiken als kleurplaat, zowel in het boek als gekopieerd. Hier nog acht tips en ideeën:
1. Vergroot de tekeningen uit het boek en gebruik ze als placemat. Zo kunnen kinderen tijdens de seder kleuren en tekenen.
2. Laat de kinderen op een strook papier, die ze al doende af en op rollen alle handelingen tijdens de seder in tekening vastleggen.
3. Ter voorbereiding samen klatschen, matseballen en charoset maken ( recept op jeugdpagina) of……… om de slaventranen op te wekken…………………
4. of…… om de slaventranen op te wekken…………….. Mierik raspen voor de krijn, maar dan wel met handschoenen aan en een skibril op (hoe deden ze dat voordat het ski�n was uitgevonden?)
5. De kinderen kunnen zelf nog meer vragen voorbereiden, los van de vaste 4 vragen
6. De kinderen kunnen een toneelstukje voorbereiden met de verschillende personages uit ‘het verhaal’
7. Naast de plagen uit Egypte kunnen de kinderen eens nadenken over 10 plagen uit de tegenwoordige tijd.
8. Een muzikaal kind kan sederliedjes voorbereiden op eigen instrument……………………. Achterin “Mijn eigen Haggada” staat de bladmuziek van verschillende sederliedjes en nog meer tips om samen met uw kinderen thuis te sederen.

Geplaatst op

Lesplan – Vasten?

Een leerling vroeg tijdens een uitleg over Jom Kipoer: wat is dat, vasten?

Tja, dat je helemaal niet eet of drinkt, 25 uur lang………….maar kinderen mogen niet vasten, zij moeten groeien en op Jom Kipoer gaat dat gewoon door. Kinderen kunnen wel opletten dat zij die dag niet snoepen, om toch het speciale van de dag mee te beleven.
En kinderen kunnen mee naar sjoel, maar niet de hele dag en ook niet bij alle delen van de dienst.

Sommige gemeenten hebben daarom speciale opvang geregeld, maar omdat dit niet overal haalbaar is hier een aantal tips om de dag voor ouder, kind en mede sjoelbezoekers zo aangenaam mogelijk te laten verlopen.

  • Leen bij een bibliotheek verschillende boeken over Jona, om zelf te lezen door de kinderen of om ze aan elkaar te laten voorlezen.
  • Print een verhaal van de website uit, om zelf te lezen of om voor te lezen.(buiten de sjoelruimte)
  • Vraag in sjoel naar de Jeugdmachzor ( voor de 10-13 jarigen)
  • Print de kleurplaten van Rosj Hasjana en Jom Kipoer van de site uit. En neem een doosje kleurpotloden mee. Het kind kan dan stil gaan zitten kleuren.
  • Neem een kleine knuffel en een kussentje mee, zodat het (jonge) kind rustig kan gaan liggen als het moe wordt.